Mô tả công việc

  • Trực tiếp đảm nhiệm vị trí Chế biến (chiến biến món ăn + pha chế đồ uống): Kiểm tra, sắp xếp, chế biến nguyên liệu và món ăn, lên đơn đặt hàng. Dọn dẹp vệ sinh khu vực chế biến
  • Quản lý hoạt động Chế biến: Thực hiện kiểm tra thường xuyên để đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ thực phẩm đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Đảm bảo lịch làm việc hàng ngày và quản lý định biên bộ phận chế biến: Tổ chức đăng ký lịch làm việc hàng tuần, phối hợp với Trưởng ca phân ca làm việc cho bộ phận chế biến. Phê duyệt đề xuất đổi ca/chuyển ca. Kiểm tra chấm công, tối ưu định biên bộ phận chế biến.
  • Phối hợp với phòng Đào tạo trong việc hướng dẫn cho nhân viên cấp dưới, tạo điều kiện để họ nâng cao tay nghề và phát triển sự nghiệp.
  • Phối hợp chặt chẽ với Trưởng ca và Quản lý Cyber để đảm bảo quy trình vận hành chế biến diễn ra suôn sẻ, hiệu quả.
  • Tổ chức họp định kỳ bộ phận Chế biến: giải quyết vấn đề, xử lý các tình huống phát sinh trong khu vực chế biến, đảm bảo mọi vấn đề được giải quyết kịp thời và hiệu quả.
  • Phối hợp với P.QLCL kiểm tra định kỳ chất lượng đầu ra, đầu vào của nguyên vật liệu và thành phẩm.
  • Một số công việc phát sinh khác theo sự phân công của các cấp quản lý.

Yêu cầu công việc

  • Có chuyên môn, kinh nghiệm tối thiểu 01 năm làm việc trong môi trường bếp/pha chế.
  • Đã qua trường lớp vể chuyên ngành bếp (bằng cấp, chứng chỉ) và có kinh nghiệm thực tế về bếp, quản lý, kết nối nhân sự là lợi thế
  • Kỹ năng cơ bản về bếp: Dao, thớt, chảo…
  • Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, giao tiếp, tổ chức giám sát và đào tạo tốt.

Quyền lợi và chế độ đãi ngộ

  • Mức lương và thưởng hiệu suất cạnh tranh. 
  • Làm việc trong môi trường có đầy đủ trang thiết bị và công cụ dụng cụ.
  • Thưởng Lễ, Tết, sinh nhật hằng năm theo quy định
  • Được đào tạo đình kỳ và phát triển năng lực bản thân, vị trí công việc.
  • Được cấp tài khoản VIP tại chuỗi Cyber Vikings với mức siêu giảm giá
  • Môi trường năng động
  • Được đào tạo nghiệp vụ bài bản, đánh giá chuẩn xác theo năng lực.
  • Được xét nâng lương định kỳ

 

Nộp đơn ứng tuyển công việc này

Họ & tên bạn *
Địa chỉ email *
Chọn văn phòng bạn dự tuyển
[HN] VK6 - Hoàng Hoa Thám
[HN] VK7 - Đoàn Trần Nghiệp
[HCM] VK8 - Xô Viết Nghệ Tĩnh
[HCM] VK9 - Hoàng Văn Thụ
[HN] VK10 - Giải Phóng
[HN] VK11 - Cầu Giấy
[HN] VK12 - Bạch Đằng
[HCM] VK13 - Nguyễn Tư Giản
[HCM] VK14 - Lê Quang Định
[HCM] VK15 - Nguyễn Thị Thập
[HCM] NETVK1 - Lê Văn Việt
Số điện thoại *
Ngày tháng năm sinh *
Giới tính (Gender)  *
Trình độ học vấn (Education)  *
Nguyên quán (Place of birth in VN)  *
Địa chỉ hiện tại (Current Address)  *
Kinh nghiệm làm việc  *
Thời gian đăng ký làm việc  *
Chọn các ca làm việc bạn có thể làm được.
Ca full-time sáng: 07:00 - 15:00
Ca full-time chiều: 15:00 - 23:00
Ca full-time đêm: 23:00 - 07:00
Facebook của bạn (Link Facebook)  *
Bạn có hiểu biết và cảm nhận như thế nào về Vikings?
Thời gian dự định gắn bó với Vikings  *
Hợp đồng lao động 04 tháng là thời hạn tối thiểu khi làm việc tại Vikings
CV của bạn *
Click để chọn & tải lên CV của bạn
Nộp đơn ứng tuyển
Chia sẻ với bạn bè: